Il existe de nombreuses façons de réduire le coût de vos plats à emporter préférés. Nous avons rassemblé nos meilleurs conseils et astuces sur les plats à emporter bon marché pour vous faire économiser de l'argent ce mois-ci.
Quel que soit votre choix de plats à emporter, trouver un restaurant pour apporter un dîner cuisiné chez vous est l'un des plaisirs simples de la vie. Mais, étant le luxe qu'ils sont, les plats à emporter peuvent finir par coûter très cher. Et, avec la récente hausse du coût de la vie, nous pourrions tous nous en passer. Les recherches de Mintel suggèrent que les habitudes de plats à emporter au Royaume-Uni sont plus ancrées que jamais, avec 30 % de consommateurs en plus optant désormais pour une livraison de repas chaque semaine. Une enquête de Statista a montré que nous avons dépensé en moyenne 641 £ par personne en plats à emporter l'année dernière, contre 452 £ en 2019.
La révolution des services de livraison de nourriture tels que Deliveroo et UberEats a vu les coûts de vos plats à emporter augmenter. Il y a aussi l'augmentation du prix des ingrédients, ce qui oblige les restaurants à augmenter leurs prix à leur tour. Une enquête de la plateforme de plats à emporter Foodhub a également identifié que le Brexit avait joué un rôle dans cette hausse des prix. Mais vous pouvez faire beaucoup pour profiter de vos plats à emporter préférés à la maison avec un budget limité, notamment en créant vos propres versions, ce qui est également un excellent moyen d'avoir une option saine à emporter.
"L'une de mes meilleures courses a été entre Noël et le Nouvel An pour acheter des aliments de Noël invendus qui devaient être éliminés", déclare Vicky Saynor, Waste Warrior pour le conseil de l'East Hertfordshire, qui éduque les écoles et les groupes communautaires sur la réduction du gaspillage alimentaire. "J'ai acheté quatre canards entiers pour 10 £ (à l'origine 100 £) et j'ai fait nos pancakes de canard croustillants préférés, en achetant les pancakes dans un supermarché asiatique local (5 £ pour 50). nous avons économisé de l'argent car cela coûterait 15 £ pour le même plat d'un restaurant local – et nous en aurions besoin de deux pour une famille de six personnes."
Plats à emporter pas chers : comment économiser de l'argent
1. Commandez directement au restaurant – évitez les applications de livraison
Une enquête d'experts consommateurs Lequel ? a montré que commander des plats à emporter à partir d'applications de livraison de nourriture était en moyenne 23 % – et, à son plus haut jusqu'à 44 % – plus cher que d'aller directement au restaurant. Deliveroo était le pire coupable, coûtant en moyenne 31 % de plus. Alors que les commandes UberEats étaient 25% supplémentaires et les commandes Just Eat étaient 7% plus chères. La commande la plus chère parmi les personnes interrogées était un repas à emporter Deliveroo dans un restaurant mexicain, qui coûtait 44 % de plus que la commande directe au restaurant.
Et, alors que de nombreux restaurants proposent leur nourriture aux mêmes prix, il y en a beaucoup – en particulier ceux des petits restaurants indépendants qui augmentent leurs prix sur les sites de livraison (sans doute pour compenser les frais de commission). Nous avons comparé les prix d'un restaurant thaïlandais local et avons constaté qu'un curry vert qui coûte 9,95 £ s'il est commandé sur leur site Web était de 12,90 £ sur Deliveroo. Cela s'appliquait à tous les niveaux – par exemple, le calmar au sel et au poivre qui coûtait 7,50 £ sur le site Web était de 8,25 £, tandis qu'une entrée de brochettes de porc est passée de 5,95 £ à 6,50 £. Et c'est avant les frais de livraison de 2,49 £.
2. Récupérez au lieu de vous faire livrer
Réduisez encore plus les coûts en choisissant de récupérer vous-même la commande. Le ramassage de vos plats à emporter est souvent gratuit, ce qui signifie que vous économiserez quelques kilos en trop lorsqu'il s'agira de traiter la nuit. Les frais de livraison sur UberEats et Deliveroo sont variables selon votre localisation.
Lorsque nous avons regardé, un restaurant thaïlandais à moins d'un kilomètre de nous facturait 2,49 £ sur Deliveroo, tandis que McDonald's à un kilomètre coûtait 2,79 £ pour la livraison sur UberEats – vous pouviez obtenir un cheeseburger et une grosse frite sur votre commande pour moins que cela.
3. Recherchez des codes de réduction pour les géants de la livraison
Si vous allez utiliser les grandes applications de livraison (et avouons-le, parfois nous voulons simplement l'option la plus pratique), recherchez les codes d'offre spéciale. Plus vous utilisez les applications, moins vous êtes susceptibles de les recevoir directement. Vous êtes susceptible de les envoyer pour vous tenter de revenir si vous vous êtes égaré. Donc, si vous êtes un utilisateur régulier, mélangez-le entre les différentes entreprises plutôt que d'utiliser toujours le même service. Si vous êtes nouveau, il y a toujours des offres pour vous inciter à vous inscrire.
N'attendez pas qu'on vous envoie des offres, cherchez-les. Au moment de la rédaction de cet article, les codes promotionnels proposaient par exemple une offre de réduction de 40% pour Just Eat, ainsi qu'un bon gratuit de 5 £ pour Deliveroo pour toute personne dépensant 50 £ chez JD Sports. Pendant ce temps, Vouchercloud avait un code pour 20 £ de réduction sur votre première commande lorsque vous vous inscrivez à Uber Eats.
Il y a aussi souvent des offres « parrainer un ami » – au moment où nous avons regardé, Deliveroo offrait 10 £ de réduction sur vos quatre prochaines commandes lorsqu'un ami s'inscrit.
4. Évitez les boissons et les desserts
Aussi tentant que cela puisse être, il vaut mieux éviter de commander des boissons et des desserts que vous pourriez facilement acheter dans un magasin. Une bouteille de Pepsi de 1,5 litre coûte 4,50 £ chez Taco Bell sur Uber Eats – vous pouvez en acheter une pour 1,75 £ à Morrisons. Pendant ce temps, un pot de crème glacée Ben & Jerry's Cookie Dough coûte 5,99 £ chez Pizza Hut et, lorsque nous avons vérifié, était de 3,50 £ chez Asda. Il suffit d'avancer un peu le plan pour que vous les ayez déjà dans la maison.
5. Achetez plutôt des accompagnements de supermarché
"Nous nous régalons de temps en temps avec des currys à emporter, mais nous n'achetons jamais de boissons et achetons moins d'un riz par personne. J'achète du pain naan au supermarché et je les mets au four pendant 5 minutes lorsque les plats à emporter arrivent", déclare Waster Warrior, Vicky Saynor, qui est une championne des économies d'argent sur les plats à emporter grâce à ses compétences en matière de shopping et de cuisine. "Cela permet vraiment d'économiser de l'argent." En effet, deux naans nature pleine grandeur coûtent 1 £ à Sainsbury's, alors que nos plats à emporter indiens locaux facturent 3,05 £ pour un seul.
6. Concentrez-vous sur le plat principal
Il existe de nombreuses façons de réduire le coût de votre commande, simplement par les choix que vous faites dans le menu. Concentrez-vous sur le grand événement, alors utilisez votre argent sur le plat principal de votre choix (tout en évitant tout ce qui est trop cher – ce homard grillé ne réduira pas ces coûts, après tout), et réfléchissez aux choses que vous pourriez accompagner avec ça vous avez déjà à la maison.
Avez-vous vraiment besoin de ce côté de riz bouilli, alors que vous pourriez le faire vous-même ? Avez-vous vraiment assez faim pour toutes ces entrées ? Le riz bouilli coûte 3,05 £ dans notre plat à emporter le plus proche, alors ajoutez-en deux également, disons, une portion de bhajis à l'oignon (3,55 £) et une purée de crevettes royales (7,05 £) et vous avez ajouté la somme princière de 16,70 £ sur à votre facture.
7. Faites votre soirée gourmande un soir de semaine
Car pourquoi devrions-nous attendre jusqu'à vendredi? Cuisinez le week-end lorsque vous avez plus de temps pour bricoler dans la cuisine et donnez-vous plutôt un coup de pouce en semaine – vous économiserez de l'argent pour démarrer. Just Eat a Cheeky Tuesdays où plusieurs de ses restaurants offrent 20% de réduction. Ou inscrivez-vous à Meerkat Meals, qui regorge d'offres spéciales ou 2 pour 1 ou 20 % de réduction du dimanche au jeudi. Ou pourquoi ne pas commander le midi pour pimenter un peu votre journée ? Lorsque nous avons regardé, Pizza Express avait une offre de 9,50 £ pour un enveloppement de pizza et une salade, disponible en semaine jusqu'à 16 heures.
8. Cuisinez un "fakeaway" à la maison
Vos propres versions de plats à emporter classiques peuvent être tout aussi bonnes. Les plats à emporter faits maison sont souvent plus savoureux et meilleurs pour vous, et vous savez exactement ce que vous mangez. Bien sûr, vous devez faire la cuisson, mais si vous faites une cuisson par lots, vous pouvez congeler des portions. De cette façon, vous pouvez simplement décongeler et réchauffer pour la prochaine nuit à emporter.
"Mes plats préférés sont des classiques comme le pad thaï aux crevettes et le curry de poulet", explique Vicky. "J'achète beaucoup d'articles avec des autocollants jaunes au supermarché, comme des crevettes, des poitrines de poulet ou des cuisses. Aussi des légumes comme des oignons, des carottes, des légumes verts et des poivrons et je les utilise. J'ajouterai aussi des légumes surgelés ; vous en aurez plus pour votre de l'argent et c'est régulièrement proposé par Tesco."
Cuisiner toutes ces entrées et accompagnements savoureux à la maison est également une option. Préparez vos propres boulettes chinoises et crêpes de canard croustillantes, ou préparez un tarka dahl nutritif pour accompagner votre festin indien. "Nous faisons nos propres pizzas. Faire la pâte est très simple et bon marché (farine, eau et levure). Alternativement, vous pouvez acheter de la pâte toute faite. Mélangez une boîte de tomates hachées avec des herbes, puis regardez dans votre réfrigérateur pour garnitures. Nous les appelons nos pizzas frigo !" ajoute Vicky. Bien sûr, vous pouvez acheter une bonne pizza dans les supermarchés et la mettre au four.
9. Choisissez un plat préparé plutôt qu'un plat à emporter
Parfois, les plats cuisinés coûtent moins cher que d'acheter dans un restaurant. Par exemple, Pizza Express American Pepperoni ne coûte que 5 £ à Sainsbury's si faire le vôtre n'est pas votre truc. C'est au moins 5 £ moins cher que de commander chez Pizza Express. Les gammes de plats cuisinés des supermarchés sont une autre option économique qui peut encore satisfaire vos envies thaïlandaises, indiennes ou chinoises. Ou choisissez vous-même un kit repas parmi les plats à emporter de votre choix. Par exemple, les Wagamamas préparent un kit de repas au curry katsu (£ 3,30 chez Sainsbury's) afin que vous puissiez imiter leur version à la maison pour peu d'argent.
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